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  • 海棠制作的果酒有何饮用效果呢?

    海棠果,口感酸甜,而且8-9月份采摘的海棠果脆实,易于保存。那么,海棠果可以泡酒吗?海棠果怎么泡酒呢?下面就由重庆果酒厂家为大家先容详情吧。一、海棠果可以泡酒吗?&nbs
    发布时间:2019-02-25   点击次数:40

  • 无花果果酒制作工艺的复杂主要是有这些步骤

    无花果因为含有较高糖份,适宜于制无花果果酒,其加工技术如下:①原料处理:新鲜无花果经挑选,洗涤后进行打成浆状,可加入0.2-0.25原料重水分,或者人工进行捣碎,然后榨汁。用榨汁机或用
    发布时间:2019-02-25   点击次数:43

  • 春季来临,你准备好酿造哪种果酒了吗?

    春酿第一坛,便是每年立春之后,天气乍暖还寒之时,酿酒人在酿出的头一批酒中,选出最好的一坛酒。这坛酒预示祥瑞与新一年的收成,有相当的纪念意义。就好比每年查干湖冬捕活动,要举行隆重的“祭湖·醒网”仪式,“头鱼”有吉祥
    发布时间:2019-02-22   点击次数:29

  • 我国的果酒行业都面临哪些发展短板呢?

    荔枝酒、杨梅酒、桑椹酒、五味子酒、蓝莓酒、苹果酒……随着人们健康消费意识的提升,如今以葡萄酒为代表的果酒产业正迎来新的发展机遇期。《2014年至2018年中国果酒研究报告》显示,目前我国果酒销售额年增长率为15%
    发布时间:2019-02-22   点击次数:24

  • 苹果果酒的制作方法你清楚吗?

    用水果本身的糖分被酵母菌发酵成为酒精的酒,含有水果的风味与酒精。因此民间的家庭时常会自酿一些水果酒来饮用。如李子酒,葡萄酒,杨梅酒、猕猴桃酒等等。因为这些水果表皮会有一些野生的酵母,加上一些蔗糖,因此不需要额外添
    发布时间:2019-02-20   点击次数:32

  • 果酒在制作发酵期间的要满足怎样的环境要求呢?

    果酒是利用新鲜水果为原料,在保存水果原有营养成分的情况下,利用自然发酵或人工添加酵母菌来分解糖分而制造出的具有保健、营养型酒。果酒以其独特的风味及色泽,成为新的消费时尚。果酒清亮透明、
    发布时间:2019-02-20   点击次数:31

  • 重庆果酒厂为你先容一下果露酒的制作流程

    永利皇宫自己制造的果酒,在没有控制水果新鲜程度、糖分含量等情况下,酿造出来的果酒不一定有市面上买到的果酒好喝,而且还可能造成健康风险。如果真的想享受动手酿造果酒的乐趣,一定要对于水果的品质
    发布时间:2019-02-20   点击次数:41

  • 什么样的果酒才算是好果酒呢?

    果酒的质量鉴别、色泽:酒液透明,无附着物,无悬浮物,无沉淀。一般要求接近果实的色泽。香气:应具有果实原料的芳香和果酒酯香,闻去清快舒畅,给人一种愉快感。市场上有些果酒是人工配制的,缺乏
    发布时间:2019-02-15   点击次数:45

  • 多类果酒中哪一种更加符合你的心意呢?

    重庆果酒厂:酒的分类、山楂酒类:山楂又名红果,酿酒后酒色鲜艳,酸味爽口,味醇厚而悠长,风味突出。适量饮用山楂酒具有消积、健脾、开胃的功效。苹果酒类:是用国光、红香蕉、黄香蕉、红玉等品种苹
    发布时间:2019-02-15   点击次数:54

  • 果酒里面的不同成分都有不同的量的要求

    果酒在中国市场仅仅起步十多年,目前还没有一个非常成熟的市场,在果酒酿造方面,也只有一个相对简单的行业标准。酒精酒精能防止微生物(杂菌)对酒的破坏,对保证酒的质量有一定作用。因此,果酒的酒精度大多在12-24度。糖由于果酒品种的不同以及各地人
    发布时间:2019-02-12   点击次数:27

  • 金桂酒酿成果酒风味更佳的原因何在?

    金桂酒和胃、健脾、润肺止咳、增进皮肤光泽与弹性、减缓衰老、避免肌肤松弛生皱。直接食用也可,酿成果酒风味更佳。1.酿制果酒的原料要求无腐烂:新鲜,无杂物。2.为了提取较多的果汁,分选之后,也可
    发布时间:2019-02-12   点击次数:50

  • 木瓜果酒的效用主要表现在这三大方面

    第一:治疗肾虚以及早泄的情况  平时生活中永利皇宫可以将木瓜切片之后和酒一起浸泡,这个时候一定要按照1比4的比例进行混合,同时酒一定要选择度数比较低的白酒或者是米酒。浸泡大约两周的时间之后就可以开盖服用,
    发布时间:2019-02-11   点击次数:25

  • 果酒流行起来不是没有道理可言的

    随着近几年来进口食品在中国市场上的流行,果酒也开始涌入中国市场,这其中主要以青梅酒为主。果酒这几年之所以热涨,重庆果酒厂将其归结为三方面的原因。第一,消费者的
    发布时间:2019-02-11   点击次数:23

  • 草莓果酒的制作要先经过这六个步骤

    草莓果酒的制作:1、选料选择充分成熟、色泽鲜艳、无病和无霉烂的果实为原料,去掉杂质并冲洗干净表面的泥土。2、破碎用破碎机将洗净的草莓破碎,并将果梗和萼片从果浆中分离出去。把果浆倒入发酵桶,每100公斤加入6%的亚硫酸100克,以杀灭果实表面
    发布时间:2019-01-31   点击次数:31

  • 西瓜果酒的酿造过程其实很简单

    酿制西瓜酒非常简单:将一个成熟了的西瓜,在顶部用刀开一个洞口,用较长的刀尖伸进瓜内搅几下,放进少许酿制甜米酒的酒曲,再上下搅拌一下,使酒曲在瓜瓤中分布均匀,然后将瓜顶洞口密闭,使整个瓜瓤都接触到酵母菌而发酵。夏天由于气候炎热,一般在24小时
    发布时间:2019-01-31   点击次数:36

  • 不同的季节可以制作不同味道的果酒

    自制草莓水果酒材料:草莓、完全密封容器、砂糖、白酒步骤:1、首先挑选成熟的草莓并洗净。2、小心去除草莓蒂。3、将果实表面水分风干或仔细擦干,以避免发霉。4、找个可完全密封之容器,一层草莓一层砂糖地逐层放入,大约预留五成的空间发酒。(为了确定
    发布时间:2019-01-28   点击次数:24

  • 果酒制造你不得不注意这些小细节

    在家也可以自制水果酒1红葡萄酒果粒完整的新鲜葡萄,洗净晾乾,剪成单粒,去梗;置入密封容器,加糖,存放四-六个月。有抗氧化作用,有益延缓老化。2杨桃酒成熟杨桃洗净,切成小块,晾乾,冰糖加水以小火溶化,将杨桃果肉、市售酵母菌及冰糖水一起置入密封
    发布时间:2019-01-28   点击次数:98

  • 想要了解柿子果酒的制作,不妨看看这里。

    重庆果酒厂先容到柿子酒风味浓郁而独特,备受消费喜爱。1、工艺流程柿子→清洗→脱涩→出果梗和花盘→破碎→调整成分→控温发酵→压榨→陈酿→倒酒→过滤→澄清→冷冻→过滤→成分调整→过滤→灌装→柿子成品酒2、柿子果酒操作要点(1)、原
    发布时间:2019-01-26   点击次数:22

  • 黄皮果酒怎么做?还不快来收藏。

    黄皮果酒制作原料  黄皮1000克,白酒3斤,蜂蜜200ml,冰糖200克。  永利皇宫:黄皮酒的做法步骤  1、准备3斤左右的白酒,白酒不要瓶装的,最好是酿造的高度优质散装白酒
    发布时间:2019-01-26   点击次数:19

  • 猕猴桃果酒制作要点提醒如下

    猕猴桃果酒工艺流程:原料选择→清洗→破碎→前发酵→榨酒→后发酵→调整酒度→贮藏制作方法:1.原料:可以选用残次果作原料。2.清洗:用清水漂洗去杂质。3.破碎:在破碎机内破碎成浆状,也可用木棒进行捣碎。4.前发酵:在果浆中加入5%的酵母糖液(
    发布时间:2019-01-26   点击次数:29

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