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果酒批发厂家预测苹果酒可能带领果酒行业走向辉煌

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果酒批发厂家预测苹果酒可能带领果酒行业走向辉煌

发布日期:2019-02-27 编辑: 点击:

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    综合国内外果酒发展状况、果酒原料分布及生长状况和消费者认知等因素来考虑,笔者认为,苹果酒将会在众多果酒品种之中脱颖而出,成为有机会领导果酒行业走向辉煌的果酒品种之一。

    (一)苹果酒是世界第二大果酒,在西方国家拥有悠久的发展历史,目前在欧美等国家极为风靡。市场具有共性,在欧美市场获得认可的产品,在国内同样能够获得市场。另外苹果酒在欧美已经形成成熟的生产工艺技术和生产标准,国内苹果酒在发展过程中完全可以用来借鉴,为市场开拓提供品质背书。

    (二)我国苹果产量世界第一,能够为苹果酒的发展提供巨大的资源保证。企业要想获得规模发展,必须拥有充足的原料优势,相较于其他果酒,苹果酒具备天然的原料优势。

    (三)苹果属于大宗流通水果,四季都有生产,几乎全国各地都可以买到苹果。对于普通老百姓来说,苹果是为常见的水果品种之一,苹果的营养也得到了公众的普遍认可,苹果素有“水果之王”的称号,所以,从市场培育和消费者认知方面来看,苹果酒的推广也具备天然优势。

    一个企业要想获得发展,必须培养战略产品,一个行业要想获得成长,必须依靠领军品牌。而果酒行业要想充分发挥势能,必须在具发展潜能的果酒品种——苹果酒之中成长起领军品牌,这个领军品牌能够解决产品原料、生产标准、市场定位、品牌传播、消费培育、渠道构建等一系列工作,让消费者的目光聚焦到果酒这个品类之上,从而为其他果酒品牌发展奠定消费认知基础,完成消费趋势培育,最终果酒行业会形成一超多强或者几超多强的局面,果酒的市场容量也会不断发展,直至突破千亿规模。


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