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果酒流行起来不是没有道理可言的

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果酒流行起来不是没有道理可言的

发布日期:2019-02-11 编辑: 点击:


    随着近几年来进口食品在中国市场上的流行,果酒也开始涌入中国市场,这其中主要以青梅酒为主。果酒这几年之所以热涨,重庆果酒厂将其归结为三方面的原因。


       第一,消费者的健康意识逐渐加强。近几年来,随着人们消费水平的日益提高,人们对个人健康更为关注,尤其在食品方面。在选择酒水时,消费者开始倾向于那些低度、口感柔和的产品,果酒的出现正好迎合了一部分消费群体的需求。除此之外,企业在果酒的宣传上也是大打“营养”牌,为果酒增加了独特的卖点。毕竟一说到水果,人们就会下意识地和维生素、健康等元素产生联想。


       第二,多元化的消费趋势。目前,80后、90后逐渐加入到酒水的消费大军中,他们对酒水的需求也呈现出了多元化的趋势,再加上这些年轻人受国外新鲜事物的影响比较大,果酒在其他国家销售情况还不错,也多少影响了这些年轻消费群体的选择。


      第三,酒企细分市场的一个品类。随着酒业形势发生变化,酒企也开始在产品方面进行调整,并衍生出一些新的品类,例如预调酒、玛咖酒、果酒等。有些企业本身就生产果酒,例如五粮液就在这两年重拾了果酒项目,无疑是看中了果酒在年轻消费群体中所占的分量。除了白酒企业外,还有许多以果酒产品为主的企业,这些企业大部分分布在浙江、江苏、四川一带,它们生产的果酒以南方水果为主,如芒果、荔枝、杨梅、青梅等。北方市场上此类型的企业数量相对较少,一方面是因为水果类型受限,另一方面因为果酒最主要的市场集中在沿海地带。


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