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果酒厂浅析奇异果酒的制作与功效

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果酒厂浅析奇异果酒的制作与功效

发布日期:2019-01-08 编辑: 点击:

奇异果酒如何做 ?重庆果酒厂为你解答

1、制作奇异果酒的材料


制作奇异果酒时需要准备新鲜的奇异果和适量的米酒还有适量的冰糖,再准备一个干净的玻璃瓶子,准备好以后要把奇异果表面的细小绒毛全部去掉,再用清水洗净去掉水分备用。


2、奇异果酒的做法步骤


把处理好的奇异果用刀切成片状,把瓶子清洗干净去掉水分,把奇异果片与冰糖一层一层的放在瓶子中,最后加入适量的米酒,密封好瓶子品,放在阴凉的地方静置三个月,到时间以后开瓶取出过滤,得到的液体重新入瓶,就是自制的奇异果酒。


3、制作奇异果酒的注意事项


平时制作奇异果酒时过滤出来的酒渣不要扔掉,把它放在冰箱中,可以与其他水果一起榨制果汁,味道特别好,另外制作奇异果酒时,奇异果不要去皮,它的果皮中有大量的果胶和多种营养成分,它会让做好的果酒保健功效更加出色。


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奇异果泡酒有什么功效与作用

1、奇异果泡酒能抗衰老


人类的身体其实和金属一样,平时的生活中会慢慢发生氧化,引发人体氧化的罪魁祸首就是自由基,而奇异果泡酒以后可以产生大量的抗氧化物质,像酚化物和鞣酸以及黄酮类物质等,它们可以抑制自由基生成,也能清理身体内的自由基,减少它们对人体的伤害,从而也就起到了明显的抗衰老作用。


2、奇异果泡酒能预防心脑血管疾病


生活中人们得了心脑血管疾病以后,总是说要远离烟酒,但是奇异果酒是一个例外,因为奇异果泡酒以后会让人体血液中的高密度脂蛋白指数升高,也能把胆固醇从肝外组织转运到肝脏进行代谢,减少胆固醇在血管中的沉积,奇异果酒,还能抑制血小板聚集,减少血栓生成。


3、奇异果泡酒能预防癌症


奇异果中含有大量的维生素c和多种氨基酸,这些物质都能提高人体细胞活性,减少病毒对细胞的伤害,另外,奇异果的果皮中还含有大量的白藜芦醇,这是一种天然的抗癌物质,它能预防细胞癌变,也能抑制癌细胞再生,因此用奇异果泡酒以后饮用,可以起到明显的防癌抗癌作用。


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