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喝果酒的好处,厂家从三方面的原因

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喝果酒的好处,厂家从三方面的原因

发布日期:2018-11-19 编辑: 点击:

喝果酒的好处果酒有很多好处,但是吃果却达不到喝果酒的保健效果,这是因为果果里抗衰老的自由基主要存在于果皮里,而防治心血管病有效的丹宁酸,主要在果籽中。所以长期适量的正确饮用果果酒,确实可以起到养身保健作用。另外,里面泡上果洋葱对保健养身效果更佳。服用剂量因人而异,普通果酒半杯即可,不可一饮而尽,较好是下班回家,晚饭前20分钟服完。逢年过节,餐桌上总少不了酒助兴。

 

  可说到酒,它的种类品牌极多,其中,对人体健康有好处的,首推果酒,尤其是果果酒。好的果果酒,外观呈现一种凝重的深果色,晶莹透亮,犹如果宝石。打开瓶盖,酒香沁人心脾,啜一小口,细细品味,只觉醇厚宜人,满口溢香。缓缓咽下之后,更觉惬意异常,通体舒坦。从医学的较新研究结果看,饮用果果的好处有以下几方面:一是延缓衰老:人体跟金属一样,在大自然中会逐渐“氧化“。人体氧化的罪魁祸首不是氧气,而是氧自由基,是一种细胞核外含不成对电子的活性基因。这种不成对的电子很易引起化学反应,损害DNA(脱氧核糖核酸)、蛋白质和脂质等重要生物分子,进而影响细胞膜转运过程,使各组织、器官的功能受损,促进机体老化。果果酒中含有较多的抗氧化剂,如酚化物、鞣酸、黄酮类物质、维生素C、维生素E、微量元素硒、锌、锰等,能消除或对抗氧自由基,所以具有抗老防病的作用。二是预防心脑血管病:果果酒能使血中的高密度脂蛋白(HDL)升高,而HDL的作用是将胆固醇从肝外组织转运到肝脏进行代谢,所以能有效的降低血胆固醇,防治动脉粥样硬化。不仅如此,果果酒中的多酚物质,还能抑制血小板的凝集,防止血栓形成。虽然白酒也有抗血小板凝集作用,但几个小时之后会出现“反跳“,使血小板凝集比饮酒前更加亢进,而果果酒则无此反跳现象。

 

  在饮用18个小时之后仍能持续的抑制血小板凝集。三是预防癌症:果皮中含有的白藜芦醇,抗癌性能在数百种人类常食的植物中较好。可以防止正常细胞癌变,并能抑制癌细胞的扩散。在各种果酒中,果果酒中白藜芦醇的含量较高。因为白藜芦醇可使癌细胞丧失活动能力,所以果果酒是预防癌症的佳品。四是美容养颜作用:自古以来,果果酒作为美容养颜的佳品,倍受人们喜爱。有人说,法国女子皮肤细腻、润泽而富于弹性,与经常饮用果果酒有关。果果酒能防衰抗老,使皮肤少生皱纹。除饮用外,还有不少人喜欢将果果酒外搽于面部及体表,因为低浓度的果酸有抗皱洁肤的作用。虽然,饮用果果酒的好处非常多,然而也有量的限制。

近年来果酒行业有了很多新的动作。市面上不仅有较早兴起的青梅酒外,也出现出了很多产品,例如杨梅酒、苹果酒、山楂酒、荔枝酒、芒果酒等等。如此来看,果酒的市场异常火热,大有席卷一切的趋势。果酒如此火热,背后的原因又是什么呢?


       随着近几年来进口食品在中国市场上的流行,果酒也开始涌入中国市场,这其中主要以青梅酒为主。果酒这几年之所以热涨,笔者将其归结为三方面的原因。


       一,消费者的健康意识逐渐加强。近几年来,随着人们消费水平的日益提高,人们对个人健康更为关注,尤其在食品方面。在选择酒水时,消费者开始倾向于那些低度、口感柔和的产品,果酒的出现正好迎合了一部分消费群体的需求。除此之外,企业在果酒的宣传上也是大打“营养”牌,为果酒增加了独特的卖点。毕竟一说到水果,人们就会下意识地和维生素、健康等元素产生联想。


       二,多元化的消费趋势。目前,80后、90后逐渐加入到酒水的消费大军中,他们对酒水的需求也呈现出了多元化的趋势,再加上这些年轻人受国外新鲜事物的影响比较大,果酒在其他国家销售情况还不错,也多少影响了这些年轻消费群体的选择。


      三,酒企细分市场的一个品类。随着酒业形势发生变化,酒企也开始在产品方面进行调整,并衍生出一些新的品类,例如预调酒、玛咖酒、果酒等。有些企业本身就生产果酒,例如五粮液就在这两年重拾了果酒项目,无疑是看中了果酒在年轻消费群体中所占的分量。除了白酒企业外,还有许多以果酒产品为主的企业,这些企业大部分分布在浙江、江苏、四川一带,它们生产的果酒以南方水果为主,如芒果、荔枝、杨梅、青梅等。北方市场上此类型的企业数量相对较少,一方面是因为水果类型受限,另一方面因为果酒较主要的市场集中在沿海地带。


      此外,果酒是整个酒水市场的一个细分品类,其在销售方面不能和白酒太过雷同,毕竟传统市场是白酒的天下,果酒很难从中抢到较大的份额,不如根据自己的产品特点,去开发更细分的一些特色市场。比如,在礼品和旅游市场上开拓一处新天地,依靠政府举办的各项活动,成为接待用酒,以提高自己的品牌影响力,毕竟对于大部分果酒企业来说,其品牌并没有形成,很多消费者并不甚了解。现在很多家庭都注重旅游,对于旅游发达的地区,果酒企业可以放到旅游区售卖,或者在当地的特产店销售,通过依靠旅游礼品的方向,走向全国的各大市场。


      综上所述,笔者认为果酒企业应着重加大品牌宣传力度,产品种类众多让广大消费者难以形成足够的忠诚度,现如今唯有不断提高自己品牌的影响力,才能在整个果酒市场上站得更稳,走的更远。


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